O autosserviço de chopp em eventos tem sido utilizado para resolver o principal problema: atender várias pessoas ao mesmo tempo!
Quando pensamos em festivais de música, festas gastronômicas e feiras culturais, o gargalo quase sempre está no bar. Filas grandes para pegar uma bebida geram insatisfação, perda de vendas e até afastam o público em próximas edições.
Então veja abaixo como você pode utilizar o autosserviço de chopp para fazer do seu evento, um sucesso!
O que é o autosserviço de chopp em eventos?
Também conhecido como self service de chopp, é uma tecnologia que permite que o público se sirva sozinho. O processo é simples e intuitivo:
- O cliente ativa o sistema com um cartão recarregável, aplicativo ou simplesmente tocando na tela;
- Serve a quantidade que quiser;
- Paga pelo que serviu no seu copo.
Ou seja, esse modelo elimina gargalos no atendimento, já que não há necessidade de esperar por garçons ou filas no caixa. Olha só como funciona, na prática:
Por que usar self service de chopp em eventos?
O consumidor atual valoriza praticidade, rapidez e autonomia!
Eventos que oferecem chopp em autosserviço entregam uma experiência inovadora, que fideliza o público e gera diferencial competitivo.
Além disso, para os organizadores, a tecnologia garante aumento do faturamento, redução de custos operacionais e dados indispensáveis para planejar futuras edições.
Vantagens do autosserviço de chopp em feiras e festivais
O chopp por autosserviço resolve diversos problemas comuns em eventos de grande, médio e pequeno porte:
Redução de filas
Esta é uma das principais questões, afinal, ninguém gosta de ficar em filas!
Para resolver, existem algumas possibilidades dentro do autosserviço. A que mais tem gerado interesse pelos clientes que chegam até a Beerpass é o módulo Smart.
Isso porque com ele você vai até a torneira, ativa a maquininha e pode pagar direto nela com seu próprio cartão de crédito, débito ou pix.
Desta forma, o que seria mais de uma etapa, se torna uma: o cliente não precisa ir em um caixa antes, só ir direto no módulo para pegar o chopp.
Uma dica é que, se você tiver torneiras espalhadas pelo espaço, elas vão funcionar ainda melhor, evitando a concentração de público em um único ponto.
Mais consumo por pessoa
A praticidade aumenta as chances de o visitante consumir mais vezes ao longo do evento.
Quanto mais a gente otimiza os processos, mais as pessoas ficarão com vontade de consumir.
O cliente quebra aquela barreira de olhar, ter que ir até um balcão, comprar um ticket de chopp, ir até outro balcão e esperar alguém servir ele, entende?
É só ele chegar, escolher a tap, se servir e pagar.
Otimização da equipe
Você terá menos pessoas no balcão e mais equipe direcionada a funções estratégicas.
Se você não tem várias pessoas atrás de um balcão para servir o chopp na caneca, você pode levar as pessoas para outras áreas! Orientação do público, recepção, cozinha, organização no geral.
Autonomia para o público
As pessoas vão nos eventos para ter experiências gastronômicas e cervejeiras diferentes. Acontece que sem o autosserviço, provavelmente você terá que oferecer as provinhas grátis.
Mas, tem pessoas que não gostam de pedir as amostras e acabam comprando uma caneca inteira de um tipo de chopp.
Com isso, os visitantes terão que consumir 300 ou 500 ml de uma bebida que não gostou tanto ou, mesmo que tenha gostado, às vezes o copo é muito grande e ele não conseguirá provar outros.
Nessas ocasiões, o self service também tem se mostrado eficiente. Cada visitante escolhe a bebida, a quantidade e o momento de consumo.
Controle e dados em tempo real
O autosserviço de chopp vai registrar todos os dados de consumo no software de gestão.
Assim, pelo sistema, os organizadores vão acessar relatórios sobre os estilos mais consumidos e volume de vendas.
Outros dados incluem a lucratividade por barril, controle de estoque e sangrias. Ou seja, você tem de perto como está a performance das suas vendas.
Este ano a gente estivemos no arraiá de Piçarras, no Litoral Norte catarinense. Foram seis torneiras com a operação do módulo Smart. Olha só:
Se você é da área de eventos, ou tem um bar e quer promover festas, feiras e outros pode gostar de acompanhar a gente aqui nas nossas redes sociais.
Por lá, você também vê na prática sobre a possibilidade do autosserviço de chopp em eventos!
